A novidade ficou famosa por, além de ser uma alternativa muito saborosa à cafeína, ser muito rica em nutrientes. O número de benefícios do produto é muito grande e abrange desde o cuidado com pele e cabelo até o equilíbrio na produção de insulina. Isso porque a semente do açaí é rica em diversos nutrientes, como as vitaminas A, D, K e E, que são muito importantes para o bom funcionamento do corpo.

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Encontre abaixo algumas das características desses compostos pertencentes à semente de açaí:

1- Nutriente muito importante de se consumir (já que o corpo não o produz), a vitamina A tem o poder de ação antioxidante e anti-inflamatória, além do fortalecimento da imunidade e da regeneração de tecidos, por auxiliar a renovação das células. Dessa forma ela contribui pra saúde dos olhos e dos ossos, além de tratar pele, cabelos e dentes por estimular a produção de colágeno.

2- A vitamina D, outra muito importante para o bom funcionamento do corpo, ajuda na absorção de cálcio e fósforo, essenciais para a formação de ossos e dos dentes. Ela também contribui para o fortalecimento muscular e previne o surgimento de doenças cardiovasculares.

3- Já a vitamina K é muito importante para a coagulação do sangue e pela manutenção da saúde óssea

4- Da vitamina E, outra que o corpo não consegue produzir, temos como principal característica sua ação antioxidante e anti-inflamatória, que combate os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce das células.

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A semente de açaí é também rica em fibras, que são fundamentais para o bom funcionamento intestinal. Além disso, por seu potencial vasodilatador, ele contribui para a diminuição dos níveis de colesterol, fundamental para o controle da hipertensão e ainda para o efeito antidiabético, por estimular a penetração da glicose.

E a lista de benefícios no consumo do café de açaí não acaba por aí. Por ser livre de cafeína, seu estímulo energético está livre do “efeito rebote” que o café tradicional costuma causar, onde após o efeito da cafeína, o nível de energia do corpo se torna mais baixo que antes do consumo.

Encontramos ainda mais uma vantagem nele: a utilização do açaí se torna muito mais sustentável, por reduzir a emissão de resíduos e o desperdício. Sem contar que essa descoberta gerou um impacto econômico muito positivo entre os produtores locais, que tornaram a fruto, que antes servia apenas para a produção da polpa, ainda mais importante para a sua renda.

Com todas essas vantagens, dá até vontade de correr para conhecer essa iguaria, não é mesmo? Mas calma, não precisar ir até o Norte do país para experimentar o Café de Açaí, você o encontra facilmente nas lojas do Açaí Granola.